原標(biāo)題：首個“四川造”毛豆品種來了

　　近日，四川省農(nóng)作物品種審定委員會對各申請單位申報審定的大豆、棉花2項主要農(nóng)作物新品種進行了審核，審定通過新品種12個，其中包括11個大豆新品種和1個棉花新品種。

　　此次審定的大豆新品種保持了四川大豆一貫的突出優(yōu)勢——高蛋白、耐蔭性好。比如，由自貢市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院選育的“貢夏豆18”，蛋白質(zhì)含量達48%；由四川農(nóng)業(yè)大學(xué)選育的“川農(nóng)夏豆1號”，蛋白質(zhì)含量達46.6%；由南充市農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育的“南夏豆46”，蛋白質(zhì)含量達45.4%。

　　新品種還在鮮食大豆和高出油率方面取得突破。由自貢市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院選育的“貢鮮豆4號”是四川首個自主選育的鮮食春大豆品種，適宜在3月下旬到4月中旬播種。

　　鮮食大豆也就是我們俗稱的“毛豆”，目前國內(nèi)70%以上的鮮食大豆品種都來自遼寧鐵嶺等地。“過去四川主要與遼寧等地的農(nóng)業(yè)科研單位合作選育鮮食大豆品種，‘貢鮮豆4號’完全由四川自主選育而成。”自貢市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院大豆育種專家楊華偉介紹，鮮食大豆的籽粒更大，口感更好，“吃起來香甜軟糯?！?/p>

　　在高出油率方面，由四川省農(nóng)科院經(jīng)作所、鐵嶺市維奎大豆科學(xué)研究所、開原市雨農(nóng)種業(yè)有限公司合作選育的“川豆155”屬高油春大豆品種，出油率達22.1%，蛋白質(zhì)含量達41.5%。

　　“和北方品種相比，四川大豆品種的出油率一直偏低，多在16%—20%左右。”四川省農(nóng)科院經(jīng)作所研究員牟方生介紹，近年來，我國大豆八成以上依賴進口，主要需求就是榨油和作為豆粕飼料。該品種既可以用來榨油也可以鮮食，可以很好滿足國內(nèi)的大豆油生產(chǎn)需求。（四川日報全媒體記者 史曉露）