雖然現(xiàn)在不是山藥采收的季節(jié)，但是在河北省大名縣張鐵集鄉(xiāng)南劉店村的山藥冷庫基地，工人們正忙著將冷庫里的白玉山藥裝車運往成都。

　　“我們共建有山藥冷庫30余個，儲存山藥能力6萬余噸，現(xiàn)在一天出庫50多萬斤山藥，不要小看一根白玉山藥，它能深加工成山藥片、山藥粉、山藥醬等，村民發(fā)家致富全靠它啦。”大名縣綠牧農(nóng)業(yè)科技有限公司經(jīng)理趙永杰說。

　　據(jù)了解，大名縣張鐵集鄉(xiāng)土質(zhì)綿沙，氣候適宜，孕育出來的白玉山藥個大味美，深受消費者青睞。每年采挖的季節(jié)，各地客商云集，將山藥銷往全國，成就了“張鐵集山藥”品牌，山藥種植已逐步成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的主要產(chǎn)業(yè)之一。

　　后莊村的種植戶吳軍民去年種植了16畝山藥，到了收獲的時節(jié)，吳軍民聘請“鐘點工”一起采挖山藥?！拔覀兇宓娜罕姴粌H有土地租金收入，還可以做‘鐘點工’采挖山藥，收入少的一天掙100多元錢，收入多的一天能掙200多元錢，山藥采挖期為兩個月，算下來也能掙不少錢呢?！眳擒娒裾f。

　　近年來，大名縣以“張鐵集山藥”地理標(biāo)志為依托，圍繞“山藥種植”打造山藥產(chǎn)業(yè)鏈，大力發(fā)展種植、儲存、深加工等產(chǎn)業(yè)，截至目前，開發(fā)生產(chǎn)出產(chǎn)品有山藥醬、山藥粉條、山藥酒等，深受消費者喜愛。如今種植山藥已成為當(dāng)?shù)厝罕姟巴晾锾越稹钡暮瞄T路。(谷聰聰）